| MODELE | TP12/E | TP12/EP | TP15/E | TP15/EP |
|---|---|---|---|---|
| Avec soubassement |
Portable | Avec soubassement | Portable | |
| 2 zones de chauffe | 2 zones de chauffe | 3 zones de chauffe | 3 zones de chauffe | |
| Dimensions: L x P x H | 1200 x 770 x 850 mm | 1200 x 770 x 450 mm | 1440 x 770 x 850 mm | 1440 x 770 x 450 mm |
| Puissance électrique |
11.7 kW 400V / 3+N / 50-60 Hz |
11.7 kW 400V / 3+N / 50-60 Hz |
14.3 kW 400V / 3+N / 50-60 Hz |
14.3 kW 400V / 3+N / 50-60 Hz |
| Surface de cuisson | 910 x 525 mm | 910 x 525 mm | 1150 x 525 mm | 1150 x 525 mm |
| Température MIN – MAX | 50°C – 250°C | 50°C – 250°C | 50°C – 250°C | 50°C – 250°C |
- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Plaque de cuisson de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
- Système de chauffe SSS avec résistances blindées noyées dans un bloc d’aluminium
- Thermostat de sécurité pour éviter la surchauffe
- 2 ou 3 zones de chauffe
- Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
- Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
- Barre de protection à l’avant
- Soubassement avec portes coulissantes ou modèle portable
- Finition élégante pour la cuisine spectacle
- Nettoyage facile par choc thermique avec glaçons ou eau
- Pieds réglables
