MERITUS - SERIE 750

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MERITUS SERIE 750

SAUTEUSE BASCULANTE ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NETP 8-75 MR

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/900 mm

Puissance Electrique

7.8 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de Cuisson

585 x 425 mm

Capacité
43 Litres

Température

50° – 300°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
Fond de la cuve en acier inoxydable 420 de 10 mm d’épaisseur
Système de chauffe « SSS » […]

BAIN MARIE ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEBM 4-75 MR
NEBM 8-75 MR

1 zone de chauffe
1 zone de chauffe

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/866 mm
800 x 750 x 850/866 mm

Puissance Electrique

2 kW
230V / 1+N / 50-60 Hz
4 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Capacité

GN 1/1
GN 2/1

Température

30° – 90°C
30° – 90°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus et côtés de […]

CUISEUR A PATES ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEPC 4-75 MR

1 cuve

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/925 mm

Puissance Electrique

7.2 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Capacité
28 litres

Température

30° – 110°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
Cuve en acier inoxydable 316 résistance au sel et à l’acide
Cuve entièrement soudée pour un nettoyage facile
Robinet d’eau […]

GRILL VAPEUR ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEVG 4-75 MR
NEVG 8-75 MR

1 zone de cuisson
2 zones de cuisson

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/925 mm
800 x 750 x 850/925 mm

Puissance Electrique

3.2 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
6.4 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de cuisson

280 x 440 mm
600 x 440 mm

Température

3 niveaux
3 niveaux

Construction en acier inoxydable AISI 304
[…]

GRILL SAUTEUSE ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEGP 4-75 MR
NEGP 8-75 MR

1 zone de cuisson
2 zones de cuisson

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/866 mm
800 x 750 x 850/866 mm

Puissance Electrique

4.6 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
9.2 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de cuisson

310 x 510 mm
630 x 510 mm

Température

50° – 300°C
50° – 300°C

Capacité
15 litres
30 litres

Construction en […]

FRY TOP ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEFT 4-75 MR
NEFT 8-75 MR

1 zone de cuisson
2 zones de cuisson

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/970 mm
800 x 750 x 850/970 mm

Puissance Electrique

3.9 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
9.1 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de cuisson

310 x 510 mm
630 x 510 mm

Température

50° – 300°C
50° – 300°C

Option
Plaque rainurée
Plaque rainurée
Plaque combinée

Construction […]

FRITEUSE ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEF 4-75 MR
NEF 6-75 MR

1 cuve
2 cuves

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/1148 mm
600 x 750 x 850/1148 mm

Puissance Electrique

8 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
2 x 8 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Capacité
10 litres
2 x 10 litres

Température

120° – 190°C
120° – 190°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm […]

PLAQUE COUP DE FEU ELECTRIQUE – SERIE 750

MODELE
NEHT 8-75 OV MR

4 zones de chauffe

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/866 mm

Puissance Electrique

14.8 kW + Four 6 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de Cuisson
650 x 580 mm

Température
PCF: 100° – 450°C
Four: 50° – 300°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
Plaque coup de feu de […]

WOK INDUCTION – SERIE 750

MODELE
NEWI 6-75 MR
NEWI 6-75 MR SO 8D
NEWI 6-75 MR SO

1 zone de chauffe
1 zone de chauffe
1 zone de chauffe

Dimensions: L x P x H
600 x 750 x 850/1000 mm
600 x 750 x 850/1000 mm
600 x 750 x 850/1000 mm

Puissance Electrique

5 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
8 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
8 kW
400V / 3+N […]

FOURNEAU INDUCTION – SERIE 750

MODELE
NEIC 4-75 MR
NEIC 8-75 MR

2 zones de chauffe
4 zones de chauffe

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/866 mm
400 x 750 x 850/866 mm

Puissance Electrique

2 x 3.5 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz
4 x 3.5 kW
400V / 3+N / 50-60 Hz

Surface de cuisson

2 x Ø 250 mm
4 x Ø 250 mm

Construction en […]

ELEMENT NEUTRE – SERIE 750

MODELE
NNWC 4-75 MR
NNWC 6-75 MR
NNWC 8-75 MR

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/866 mm
600 x 750 x 850/866 mm
800 x 750 x 850/866 mm

Options
Armoire Ouverte
Tiroir
Porte battante
Armoire Ouverte
Tiroir
Porte battante
Armoire Ouverte
Tiroir
Porte battante

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus et côtés de 1.5 mm d’épaisseur
Pieds réglables

SAUTEUSE BASCULANTE GAZ – SERIE 750

MODELE
NGTP 8-75 MR

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/900 mm

Puissance Gaz
12 kW

Surface de Cuisson

585 x 425 mm

Capacité
43 Litres

Température

100° – 340°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
Fond de la cuve en acier inoxydable 420 de 10 mm d’épaisseur
Brûleur de 12 kW
Basculement manuel
Charnières robustes pour […]

CUISEUR A PATES GAZ – SERIE 750

MODELE
NGPC 4-75 MR

1 cuve

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/925 mm

Puissance Gaz

10.5 kW

Capacité
25 litres

Température

max 110°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
Cuve en acier inoxydable 316 résistance au sel et à l’acide
Cuve entièrement soudée pour un nettoyage facile
Robinet d’eau froide avec commande en façade
Vidange […]

GRILL PIERRE DE LAVE GAZ – SERIE 750

MODELE
NGCB 6-75 MR
NGCB 10-75 MR

1 zone de cuisson
2 zones de cuisson

Dimensions: L x P x H
600 x 750 x 850/1084 mm
1000 x 750 x 850/1084 mm

Puissance Gaz

7 kW
14 kW

Surface de cuisson

354 x 540 mm
688 x 540 mm

Température

max 280°C
max 280°C

Allumage
Piezo
Piezo

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus et côtés de 1.5 mm d’épaisseur
Système de chauffe […]

FRY TOP GAZ – SERIE 750

MODELE
NGFT 4-75 MR
NGFT 6-75 MR
NGFT 8-75 MR

1 zone de cuisson
2 zones de cuisson
2 zones de cuisson

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/970 mm
600 x 750 x 850/970 mm
800 x 750 x 850/970 mm

Puissance Gaz

7 kW
10 kW
14 kW

Surface de cuisson

330 x 570 mm
530 x 570 mm
730 x 570 mm

Température

120° – 280°C
120° – 280°C
120° […]

FRITEUSE GAZ – SERIE 750

MODELE
NGF 18 MR

1 cuve

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/1065 mm

Puissance Gaz

16 kW

Capacité
18 litres

Température

100° – 200°C

Construction en acier inoxydable AISI 304
Dessus de 1.5 mm d’épaisseur
4 brûleur tubulaires pour une haute performance de chauffe
Cuve avec zone froide intégrée en acier inoxydable 430
Robinet de sécurité pour la vidange d’huile
[…]

PLAQUE COUP DE FEU GAZ – FOUR – SERIE 750

MODELE
NGHT 8-75 OV MR
NGHT 12-75 OV MR

1 zone de chauffe
1 zone de chauffe + 2 brûleurs

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/900 mm
1200 x 750 x 850/900 mm

Puissance Gaz

PCF: 10 kW
Four: 6.5 kW
PCF: 10 kW
Brûleurs: 1 x 3.5 kW + 1 x 7.5 kW
Four: 6.5 kW

Température Four

100° – 310°C
100° – 310°C

Surface de […]

PLAQUE COUP DE FEU GAZ – SERIE 750

MODELE
NGHT 8-75 OC MR
NGHT 12-75 OC MR

1 zone de chauffe
1 zone de chauffe + 2 brûleurs

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/900 mm
1200 x 750 x 850/900 mm

Puissance Gaz

10 kW
PCF: 10 kW
Brûleurs: 1 x 3.5 kW + 1 x 7.5 kW

Surface de Cuisson
745 x 580 mm
745 x 580 mm

Construction en acier […]

FOURNEAU GAZ – FOUR – SERIE 750

MODELE
NGR 8-75 MR
NGR 12-75 MR

4 brûleurs
6 brûleurs

Dimensions: L x P x H
800 x 750 x 850/900 mm
1200 x 750 x 850/900 mm

Puissance Gaz

Brûleurs: 2 x 3.5 kW + 2 x 7.5 kW
Four: 6.5 kW
Brûleurs: 3 x 3.5 kW + 3 x 7.5 kW
Four: 6.5 kW

Température Four

100° – 310°C
100° – 310°C

Dimensions de la grille
2 x (305 […]

FOURNEAU GAZ – SERIE 750

MODELE
NGTR 4-75 MR
NGTR 8-75 MR
NGTR 12-75 MR

2 brûleurs

4 brûleurs
6 brûleurs

Dimensions: L x P x H
400 x 750 x 850/900 mm
800 x 750 x 850/900 mm
1200 x 750 x 850/900 mm

Puissance Gaz

1 x 3.5 kW + 1 x 7.5 kW
2 x 3.5 kW + 2 x 7.5 kW
3 x 3.5 kW + 3 x 7.5 kW

Dimensions […]